首先准备一小袋干木耳和一个饭盒,将干木耳放进碗中,倒入冷水,然后再木耳里倒入适量的食用盐,盖紧盖子后,反复的摇晃,一段时间后,再次打开盖子,木耳完全泡开了,用手很容易撕开,小贴士:食用盐能加速干木耳吸收水分的能力,因此泡发速度会快很多,同时食用盐具有一定的杀菌作用,在泡木耳时能够带走黑木耳当中的灰尘和杂质。